Tài liệu giới thiệu về Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây bắp cải; cách bón phân; phòng trừ sâu hại; các giai đoạn phát triển của cây và cách thu hoạch, nhằm giúp cho bạn đọc dễ dàng nắm bắt bài học và ứng dụng tốt nhất vào việc thực hành. Tài liệu được thực hiện tại trường thực hành nông dân Nàn Sán – Si Ma Cai, Lào Cai.
Nội dung của tài liệu bao gồm:
1. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây bắp cải
2. Kỹ thuật bón phân và thời gian bón
3. Phòng trừ sâu bệnh hại
4. Các giai đoạn phát triển của cây
- Sinh lý cây bắp cải trong giai đoạn cây non
- Sinh lý cây bắp cải trong giai đoạn chồi xanh
- Sinh lý cây bắp cải trong giai đoạn phát triển
- Sinh lý cây bắp cải trong giai đoạn trải lá bàng
- Sinh lý cây bắp cải trong giai đoạn vào cuốn
- Sinh lý cây bắp cải trong giai đoạn thu hoạch, bảo quản
5. Thu hoạch