SPERI LIVELIHOOD SOVEREIGNTY MECO-ECOTRA ECO-FARMING SCHOOL MEKONG DMP
TRANG CHỦ  Tài liệu
Thứ 5, 25/04/2024
Giáo trình Đào tạo
Triết lý đào tạo
Kỹ năng cơ bản
Kỹ năng nâng cao
Kỹ năng thúc đẩy
  Chi tiết tài liệu  
Quy trình làm rượu cần
Tác giả: Trần Đình Phương
Ngày xuất bản: 2007
Số trang: 14
Nhà xuất bản: Farmer Field School
Từ khóa: Rượu cần, sắn, trấu
Tải xuống:
Tóm tắt:
Trong cộng đồng dân tộc Thái có rất nhiều giá trị văn hóa đặc sắc, lâu đời được cha ông truyền lại cho thế hệ con cháu. Rượu cần là một trong những thứ chứa đựng  những nét đẹp đó, rượu cần rất gần gũi và thân quen với người Thái cho nên chúng ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh bình rượu cần trong cuộc sống thường ngày của họ. Rượu cần được chế biến một cách đơn giản, chỉ sử dụng những sản phẩm mà người dân trong cộng đồng làm ra như: Khoai, sắn, gạo nếp, gạo tẻ... quy trình chế biến cũng rất đơn giản, mỗi chúng ta đều có thể học và làm ra một bình rượu cần như thế.
In bài viết   Tải về   Bookmark and Share   Quay lại
 

Video
Một Bhutan thứ hai, một sáng tạo phẩm từ Thiên nhiên và Con người Kon Plong còn sót lại trên hành tinh
10-28-2021 - 03:10:19
Video khác »
Tài liệu
Hệ thống cảnh báo CENDI
Tải về | Chi tiết
Quy trình làm nước rửa bát từ quả Khế
Tải về | Chi tiết
Quy Trình Chế Biến Phân Bón Hữu Cơ (EM)
Tải về | Chi tiết
Tài liệu khác »
ĐỐI TÁC
MECO-ECOTRA
- Niềm tin
- Chủ quyền tự nhiên
- Sáng kiến bản địa
- Hành động liên thế hệ
Giáo trình Đào tạo
- Triết lý đào tạo
- Kỹ năng cơ bản
- Kỹ năng nâng cao
- Kỹ năng thúc đẩy
Tính Bền vững
- Quản trị cộng đồng
- Quản trị gia đình
- Quản trị FFS
- Quản trị liên cộng đồng
Vốn Văn hóa Sinh thái
- Tổng quan
- Hồ sơ già làng
- Hồ sơ cây bố-mẹ
- Rừng tâm linh cộng đồng
Mô hình đào tạo
- Sơ đồ các mô hình đào tạo nông nghiệp sinh thái
- Mô hình cấp gia đình
- Mô hình cộng đồng
- Mô hình cấp vùng
12C Đường Phạm Huy Thông, Quận Ba Đình, T.P Hà Nội  *  Tel: +84-(0)4-3771 7367  *  Fax: +84-(0)4-3771 5691  *  Email: speri@speri.org
văn phòng phẩm: FFS
Online: 1   -   Visited: 1669769